炸土豆合 ,今天给大家带来一款特别美味的油炸食品,大家可能不太喜欢吃油炸食品,觉得可能由很多今天天给大家带来的这一款,炸土豆合。根本不吸油。这种的类似于原来的炸藕合,但是土豆吃起来比较的柔软,而且炸制的起来外酥里嫩,里面的肉馅吃起来鲜嫩可口。
主料
土豆 :3个精肉 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
五香粉 :适量
葱末 :适量
酱油 :适量
鸡精 :适量
面粉 :适量
鸡蛋 :适量
具体步骤
土豆去皮
切片,每两片之间不要切断
精肉放盐、酱油、油、葱末、五香粉、鸡精拌成馅
夹到土豆片中间
面粉鸡蛋加少许清水调成面糊
将夹好肉的土豆片裹上面,放在油锅里炸
.炸成金黄即可捞出