准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 茄子 :1根 藕 :1根 辅料 香菇 :5朵 鸡蛋 :三个 粉丝 :半把欣和六月鲜酱油 :适量蘑菇精 :少许油 :适量盐 :少许水 :适量 胡椒粉 :适量面粉 :两大勺 具体步骤1. 蘑菇泡发,切碎,鸡蛋炒熟,油锅烧热放香菇炒香关火。馅料混合均匀,放六月鲜酱油,蘑菇精,盐,胡椒粉,香油搅拌均匀。2. 藕、茄子切连刀块,中间加入馅料。3. 面粉加水,搅拌成面糊。4. 油烧热,藕合茄合沾面糊,放到锅内炸熟。