准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 藕 :1节猪肉馅 :200 辅料五香粉 :1姜粉 :1面粉 :适量油 :适量花椒粉 :适量 酱油 :15ml盐 :3葱花 :适量 具体步骤 1.肉馅中加入盐、五香粉、花椒粉、姜粉。 2.加葱花、酱油、少许油拌匀。 3.面粉加水、少许油和成稀面糊。 4.搅拌好的肉馅。 5.藕切片。 6.中间加入肉馅。 7.每个都弄好。 8.藕片沾面糊。 9.油热炸藕合。 10.翻面继续炸。双面金黄捞出。烹饪技巧面糊中加少许油更酥脆。藕合可以蘸椒盐或番茄酱食用。