家常炸肉片怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 猪精肉切大片，加入料酒、老抽、五香粉后拌匀，腌制30分钟。

2. 准备炸前，打入鸡蛋白，拌匀，蛋黄不用。

3. 肉片均匀沾好面包屑，放入七八成热的油中，两面都炸成金黄色。

4. 炸好，装盘，开始享用美味。