准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料鸡 :1/2只蒜末 :1大匙葱末 :1/4杯姜末 :1大匙糖 :1又1/2大匙 醋 :2大匙 酱油 :2又1/2大匙麻油 :1小匙 辅料 具体步骤1. 先将鸡处理干净,擦干水份,抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。2. 热锅,烧热1锅炸油,等油滚热后放入鸡炸约10分钟,见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘,再淋上调好的调味料即可。