美味鲜香景颇鬼鸡怎么做简单又好吃

有的菜，单刀直入，菜名就自爆做法，而有的菜，则有自己的故事，只看菜名，而不深入了解，你永远也不会知道它到底为何物，这道美味鲜香景颇鬼鸡就是这么一道有深度的菜，没吃过的朋友，一定要试一试，它采用营养乌鸡，将其本来滋味发挥到极致，值得一试哦。

主料

辅料

具体步骤

1.乌鸡1只

2.锅内放清水，将姜葱、花椒、八角、香叶入锅中煮开后，放入乌鸡煮熟，再浸泡10分钟后捞出。

3.香菜切碎，姜切丝，半个柠檬切丝，蒜、小米椒切末。

4.将凉了的乌鸡肉用手撕成条。

5.加入姜、蒜、小米辣、香菜、柠檬丝。

6.用力挤尽半个柠檬汁。

7.加入盐、糖、香油，拌均匀入味即成。

烹饪技巧

1、用青柠味道更佳。