美味的鬼马丝瓜怎么做简单又好吃

鬼马丝瓜非常好吃，它是用丝瓜、马蹄、油条做成的，丝瓜的美容效果是很棒的。先把他们都切成条状，再用热油把油条炸成金黄色，再改小火炒丝瓜，最后把他们混炒，就大功告成了，是不是很简单呢？喜欢的朋友们都可以动手来做做看，味道真的很棒的。

主料

辅料

具体步骤

.马蹄去皮，油条切成2cm的段

将马蹄切厚片，我一般是一个马蹄切两刀

丝瓜用小刀刮去外皮

改切成6cm的条

锅内烧油，中大火五、六成热将油条段放入炸到酥脆金黄

捞出放吸油纸吸取多余油分

改最小火，将丝瓜倒入，滑到丝瓜断生

捞出控油

葱姜蒜切碎

锅内留少量底油，小火爆香葱姜蒜

加入料酒、生抽、耗油、胡椒粉和适量水，水要宽一点将丝瓜和马蹄倒入煮开1-2分钟

勾水淀粉做成浇头

把油条码入盘底，将浇头浇在上面即可，要趁热吃呦

烹饪技巧

1：马蹄可以用罐头的，但要飞一下水，但口感不如鲜的。2：菜要趁热吃才好吃。