准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 冬瓜 :300剁椒 :20 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.冬瓜去皮,洗净待用 2.将冬瓜切成薄片 3.热锅冷油,放入冬瓜,翻炒2分钟 4.调入盐,鸡精,翻炒一分钟 5.放入一勺剁椒酱,翻炒均匀 6.放半碗水,焖干即可烹饪技巧冬瓜要切的薄一点,这样比较入味