怀念的咖啡丸子怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.将咖啡粉，白糖，糯米粉，面粉放入碗内

2.加入适量水揉成光滑的面团

3.将面团揪成均匀大小的小剂子

4.小剂子揉成丸子~

5.锅里倒油，加入丸子

6.小火慢炸，不断翻动

7.炸至表面脆脆的，出锅沥油

8.装盘品尝~

烹饪技巧

1.上面的食材用量大概可以做出一碟丸子，大家也可以根据个人喜好调整糖的用量，我比较喜欢甜食，所以糖放的比较多，做出来的丸子也偏甜~2.糯米粉很难熟透，所以建议用最小的火慢慢炸；3.因为咖啡粉的颜色和炸好后的颜色很难分辨，所以估摸着炸得表面脆脆的就可以出锅啦~