准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 土豆 :适量肉 :适量 辅料剁椒 :适量 青椒 :适量盐 :适量葱 :适量红椒 :适量 具体步骤 1.土豆用水焯熟 2.把土豆和肉,姜一起爆炒 3.再把辣椒、剁椒、酱油、放入炒制熟 4.再放入葱即可 5.出锅烹饪技巧炒土豆前,先用水把土豆焯熟。又大火把土豆和肉煎炸,这样就香一点