准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 黄油 :150 低筋面粉 :150糖粉 :120鸡蛋液 :150 辅料柠檬汁 :几滴 具体步骤 1.黄油切小块,室温软化。2.加入糖粉 3.用打蛋器打颜色发白,膨胀 4.分三次加入全蛋液,每次必须搅拌均匀再加入下一次。 5.这样为混合好 6.加入过筛的低筋面粉 7.混合搅拌五颗粒的状态 8.装入模具,放入预热好的烤箱中,180度35分钟 9.这样就拉以了。烹饪技巧1.黄油必须软化2.鸡蛋必须恒温3.打发之前借助工具把糖粉和黄油先混合均匀