准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 冬笋 :适量 辅料 西红柿 :适量 大蒜 :适量肉片 :适量 酱油 :适量黄酒 :适量 木耳 :适量 辣椒 :适量 具体步骤1. 先将所有材料切片准备好,大蒜可以用大葱头代替,喜欢酸辣味道的可以将西红柿换成剁椒,更入味2. 先炒肉片,这样可以将肉汁更好的溶入笋和木耳,小火炒香大蒜和姜再放肉片,加入酱油和黄酒小火继续炒至肉熟3. 放油,按秩序放辣椒,冬笋,木耳,加少量水烧一会儿4. 最后加入肉片,西红柿。调大火。肉汁的香和冬笋混合在一起更诱人。待汁快收干时加盐调味即可