准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料新鲜山楂 :400 辅料 冰糖 :200清水 :适量 具体步骤1. 新鲜山楂洗净2. 用刀把每个山楂切成两半3. 将山楂放入锅中,加适量清水没过山楂。加入冰糖。等水烧干,山楂变糊后即可出锅。等水快干前用铲子铲几下,防止粘锅。4. 盛入盘子,待凉后食用。饭后来一口,酸酸甜甜,真好吃呀!烹饪技巧因为放了冰糖,所以在煮的过程中要经常开锅看看有没粘锅,防止烧糊了。