夏天到了，是不是因为天气太热，经常没胃口吃饭呢？没关系，今天就来教大家制作一道适合夏天吃，开胃的山楂山药泥。清火的山楂，直接食用的话太酸涩了。这时配上温和的山药，做成泥，山楂的酸涩味会变得柔和许多。这道菜制作方法简单，不耗时，适合夏天的时候给家人做做看哦！
主料
新鲜山楂 ：100山药 ：70
辅料
冰糖 ：40具体步骤
1.山楂洗净，对半切开，挖出里面的小核
2.挖好的果肉切小丁，加白糖
3.再放少量水，倒入料理机中搅打细碎
4.再在锅内小火煮至浓稠酱状，即为山楂果酱
5.山药蒸熟，去皮压成无颗粒的细泥
6.加入35克(约一调羹)的山楂酱，拌匀
7.可以直接食用，也可以用裱花嘴做出花型
