准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料西芹丁 :1杯咸鱼丁 :2大匙白米 :2杯水 :1又9/盐 :1小匙香油 :2小匙 胡椒粉 :1小匙红酒醋 :2大匙糖 :2大匙 辅料 具体步骤1. )将米洗净沥干水分,加入2杯水浸泡15~20分钟备用。其他材料分别准备好。2. )将咸鱼丁与调味料1加入米中,稍微拌匀,放入电锅中煮熟,开关跳起后,再焖15分钟左右。3. )将盖子打开,放入西芹丁,用饭匙稍微拌一下,再盖上盖子,焖约3~5分钟后,再将调味料2均匀洒入,用饭匙拌匀后即可盛起食用。