诱人的黑胡椒鸡肉串怎么做简单又好吃

夏天到了，胃口就不好。明明很饿，但就是什么东西都不想吃。今天就推荐给大家一道非常开胃口的食物，就是黑胡椒鸡肉串。这道黑胡椒鸡肉串味道非常的鲜美，口感很好，大家可以自己做着吃一些，自己做的还卫生。这道黑胡椒鸡肉串既美味又健康还开胃，真是一道美味的食物。

主料

辅料

具体步骤

鸡腿肉洗干净，去骨，然后用刀的被背面把鸡腿肉拍松，然后切成小块。

切好的鸡肉放入少许盐，黑胡椒粉，料酒和姜片拌匀后腌制半小时。

用牙签把腌好的肉串好。同时，取一个干净的碗，倒入黑胡椒汁，蚝油，海鲜酱油，糖，少许水拌匀待用。

起油锅，倒入少于油，（油不用多，因为鸡皮在炸的时候也会出很多油，）把鸡肉串放入锅中小火煎至金黄色后，倒入事先调好的汤汁，翻炒后，大火收汁后即可出锅。