准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟煎炒烹饪一直是家常菜中最常用的手段之一,因其做法相对简单、时间相对较短,而深受人们喜爱的烹饪手法。炒菜几乎成为家家户户每天餐桌上的必备菜色。再加之,上文提到的做法相对简单,因此特别适合新手厨师学习。接下里介绍的这道菜色高笋青椒炒肉就具有这样的特点。主料高笋 :适量肉 :适量二荆条 :适量 辅料盐 :适量油 :少许 具体步骤高笋,削皮,切片,二金条,切段,肉,切湿放入油,油烧热后放入肉丝然后放入二斤条,小米椒翻炒,一会儿放入高笋炒至高分变色,放入盐翻炒,一会儿即可出锅