准备时间:10分钟 烹饪时间:9分钟虾皮炒节瓜在炎热的夏季,总是不想吃东西,没胃口的时候是个不错的选择。它会让人胃口大开,虾皮本身的香味,经过煸炒后更加浓郁,节瓜清爽可口,两者绝妙的搭配。这道菜是老少皆宜的,它的操作简单,花费少的时间便可以做出美味的菜,何乐而不为呢。主料 节瓜 :适量 虾皮 :适量 辅料蒜 :适量 姜 :适量 酱油 :适量 具体步骤虾皮用少许料酒泡会,节瓜削皮洗净切好 2锅热入油放姜蒜末爆香,再放虾皮炒会。接着放节瓜炒熟。 4出锅前放少许耗油和酱油调味即可。