准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料半肥瘦猪肉 :适量 马蹄 :适量 紫薯 :适量 辅料盐 :适量 具体步骤1. 半肥瘦猪肉剁碎末后,放入盐、白酒、腌入味。(可以买搅好的肉末代替,个人比较喜欢剁的口感比较好)2. 马蹄、紫薯去皮切碎粒3. 把腌好的肉末和马蹄紫薯粒搅拌在一起揉成小团,上锅蒸10分钟烹饪技巧此道菜主要是麻烦,手工多