准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 低筋面粉 :523公克泡打粉 :15公克糖粉 :1 奶油 :152公克全蛋 :2 牛奶 :142公克 葡萄干 :2 辅料 具体步骤1. 将所有材料放入搅拌缸中,用桨状搅拌器搅拌至均匀后,取出松弛约30分钟。2. 作法1桿开成厚约2㎝,用模型压出圆形状,放在烤盘上,表面均匀刷上一层蛋液。3. 作法2入炉烤焙,温度上火230℃,下火230℃,烘焙至膨胀到定型后,改下火170℃,继续烘焙约15~20分左右即可