吃惯了油腻的大鱼大肉，总要搭配一下健康营养的青口菜品，这道虾皮炒白萝卜就给我们提供了一个不错的例子。虾皮中含有丰富的钙质和蛋白质，能够提供人体所需的营养素，同时在预防心血管疾病也有不错功效，再配上微量元素丰富的白萝卜，一道美味营养的美食就大功告成了。
主料
白萝卜 ：300虾皮 ：10
辅料
花生油 ：适量盐 ：适量
耗油 ：适量
具体步骤
白萝卜切丝（刀工实在是惭愧）
虾皮先挑好，再洗干净
热锅放油，放虾皮煸香
放白萝卜翻炒片刻
放适量盐翻炒均匀
放适量蚝油翻炒均匀
放适量清水煮两分钟左右
起锅装盘即可
