准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟主料 牛肉 ：适量嫩生姜 ：适量 辅料 酱油 ：适量盐 ：适量水淀粉 ：适量鸡精 ：适量 具体步骤1. 牛肉切片，放入酱油，盐，水淀粉，鸡精，腌制约十分钟。嫩姜切丝备用。2. 锅里放油烧热，放入腌制好的牛肉快炒3. 炒至六七分熟后，放入姜丝炒4. 炒至姜丝软熟后即可出锅
