准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料黑巧 :20 牛奶 :10ml可可粉 :20蛋 :4个糖 :35 辅料 具体步骤1. 黑巧加牛奶隔水融化(温度不要超过55度)2. 蛋黄加15克糖搅拌颜色稍变白后与巧克力混合备用3. 蛋白分2次加20克糖打发干性发泡,筛入可可粉拌匀4. 最后混合蛋白和蛋黄液,放入预热好的烤箱175度,15---18分钟5. 烤好后放凉,按自己的喜好装饰。