准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 鲤鱼 :2条 辅料生姜 :适量五香 :适量油 :适量盐 :适量 大蒜 :适量大蒜叶 :适量白酒 :适量剁辣椒 :适量 青椒 :适量 具体步骤 1.鲤鱼洗净后抹上些酱油或者料酒。 2.滴入少量的白酒腌制5分钟。 3.五香,青椒,大蒜准备。 4.油热后放入鲤鱼煎至两面金黄。 5.放入生姜和大蒜。 6.放入适量的水。 7.放入大蒜。 8.放入剁辣椒和适量的盐。大火煮开 9.放入青椒。 10.放入大蒜叶和五香,煮至收汁即可。烹饪技巧五香和白酒可以除去腥味。鲤鱼是发物