让人怀念的咖喱炒饭怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.食材准备好。青椒和胡萝卜切丁。

2.起油锅，炒散鸡蛋捞出。

3.依次翻炒炒胡萝卜1分钟。

4.倒入青椒翻炒1分钟。

5.倒入米饭翻炒。

6.倒入咖喱酱，炒至粒粒分开。

7.鸡蛋回锅。

8.最后适量盐调味即可。

烹饪技巧

做炒饭的米饭，煮的时候要比平时少放点水，才能炒得粒粒分开不黏糊。