准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料面粉 :80 鸡蛋 :3个 红薯 :200 辅料白糖 :适量 具体步骤 1.分离出来的蛋黄 2.加入面粉 3.顺时针搅拌均匀 4.加入红薯 5.再顺时针搅拌均匀 6.分离出来的蛋清 7.蛋白打发成奶油状 8.打发的蛋白倒入一半在面糊中上下搅拌均匀 9.再倒入剩下的蛋白 10.再上下搅拌均匀 11.再将搅拌好的面糊倒入已经预热并加入一点食用油的电饭煲中,再上下振一下 12.电饭煲设定二十分钟的热饭时间就可以了烹饪技巧鸡蛋清里加入几滴醋比较容易打发