家常麦菜云吞面怎么做简单又好吃

云吞面相信很多人都会喜欢，在香港是不可缺少的饮食文化之一。云吞与馄饨相似主要以肉馅为主。云吞适合当做早晚餐因为做法简单，不用花费太多时间，加上麦菜荤素搭配可以说营养也是很全面，而且味道清淡易消化，一碗麦菜云吞面也能满足很多人的面食需求。

主料

辅料

具体步骤

1.准备好材料

2.麦菜切段，洗净待用

3.锅内加入适量清水，加入油盐

4.水烧开后放入云吞，煮3分钟

5.加入面条同煮，煮至云吞和面条熟

6.盛起

7.另加入清水，加入油盐

8.水烧开后，加入麦菜，煮至熟

9.码上麦菜

10.注入麦菜汤便可

烹饪技巧

1、云吞是晚上做好，放在冰箱冷藏的，取出直接煮，不用解冻。2、面条也是预先做好，放在冰箱冷藏的，取出直接煮，不用解冻，边煮边搅拌，这样面条才不会粘连。