准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料洋参 :3个 乌鸡 :800鹿茸 :4片 辅料 枸杞 :适量盐 :适量大枣 :适量 具体步骤 1.准备好所有材料 2.乌鸡摘净毛和内里,冲洗干净,斩块待用 3.乌鸡块焯水 4.将洋参切小块,如果能切成薄片也可以 5.煲内放入洋参和鹿茸,一次性注入适量的纯净水 6.下焯过水的乌鸡 7.大火煮开,后改中小火慢煲一个钟头 8.下洗净的枸杞子和红枣烹饪技巧可以用炖锅炖,更加美味。