准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟主料 乌鸡 :半只 山药 :250 辅料 红枣 :8颗 枸杞 :10颗大葱段 :4段姜片 :4片 醋 :少许盐 :少许 具体步骤1. 红枣8颗,枸杞10颗,泡水里洗洗2. 葱段,姜片少许3. 山药滚刀切块后,不用的话,先放水里以免发黑4. 乌鸡切块5. 乌鸡用热水焯5分钟后,将血沫取出6. 将红枣,枸杞,姜,葱,倒入锅内,大火开后改文火炖90分钟,90分钟后加山药再炖30分钟,关火,加少许山西老陈醋和盐,ok了。7. 成品,怎么样?超补的哦!