准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 菠菜 :100 瘦肉 :50 火腿 :30 辅料油 :适量盐 :适量鸡粉 :适量 大蒜 :适量 具体步骤 1.备好食材,把瘦肉切小块提前用植物油和盐腌制 2.菠菜洗净切小段 3.火腿切小段下油锅煎黄,取出备用 4.用余油爆香大蒜 5.加入瘦肉煸炒至变色 6.加入适量开水 7.把菠菜和火腿加入 8.最后加入鸡粉和盐调味就可以了 9.煮好的汤烹饪技巧1、菠菜可以把根留着一起煮,根的营养也很丰富。2、最后要把握好盐的量,因为瘦肉是腌过的有咸味。