准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料乌龙面 :1小包葱花 :少许A.水 :400cc 酱油 :1/2小匙味淋 :1/2小匙米酒 :1/2小匙盐 :1/4小匙鱼露 :2/3大匙B.绞肉 :60公克味噌 :30公克豆瓣酱 :10公克糖 :30公克 辅料 具体步骤1. 将材料A混合煮至开;乌龙面条汆烫开捞起、沥干备用。2. 热一锅,倒入适当沙拉油烧至热放入材料B的绞肉炒至变色,加入豆瓣酱拌炒,再加入米酒、糖、味噌一起炒匀。3. 取一碗,放入作法1的乌龙面条,淋上作法2的味噌酱、撒上葱花即可。