主料
丝瓜 :250鸡蛋 :150
辅料
油 :适量盐 :适量
小葱 :适量
具体步骤
1.丝瓜洗净去皮
2.切成片状
3.鸡蛋打散,加入油盐葱花搅拌成鸡蛋液
4.锅里热油,油热后下鸡蛋液,用筷子快速划散至熟,盛起备用
5.锅里续下一点油,下丝瓜炒匀
7.最后加入炒好的鸡蛋一起炒匀即可
平时炒菜丝瓜可以切滚刀块,跟鸡蛋炒建议切片,易熟.
主料
丝瓜 :250辅料
油 :适量具体步骤
1.丝瓜洗净去皮
2.切成片状
3.鸡蛋打散,加入油盐葱花搅拌成鸡蛋液
4.锅里热油,油热后下鸡蛋液,用筷子快速划散至熟,盛起备用
5.锅里续下一点油,下丝瓜炒匀
7.最后加入炒好的鸡蛋一起炒匀即可
平时炒菜丝瓜可以切滚刀块,跟鸡蛋炒建议切片,易熟.