准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料筒骨 :500 辅料油 :适量盐 :适量 薏米 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.薏米提早泡于水中,筒骨斩小 2.备一锅水,待水开后,倒入筒骨和薏米并加入姜片 3.待水再次开后,开盖撇去浮沫,转小火煲2小时,最后加适量盐盛出即可烹饪技巧筒骨里的骨髓最有营养,斩时要小心,斩不了的话,直接拍扁即可。