准备时间:20分钟 烹饪时间:35分钟薏米排骨汤,是一种很营养滋补的汤。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。也可以使皮肤光滑,减少皱纹。吃起来也香糯软实,与排骨一起慢炖,排骨渐渐出油,油气浸入汤里,使汤的滋味更淳厚,与薏米煮正好补足了它的寡淡,使喝汤的人感受到暖暖的心意。主料 薏米 :适量 排骨 :适量 辅料盐 :适量 姜 :适量葱 :适量 具体步骤薏米提前浸泡三四小时。姜切片,小葱挽结。锅中放油加葱爆香加入包菜爆炒加入胡萝卜,火腿肠同炒 关火前5分钟放盐调味即可。