干豆腐炖土豆是一道鲜香美味可口还非常有营养的一道家常菜肴，虽然是干豆皮，但豆皮中含有丰富的蛋白质，土豆中含有大量维生素淀粉。土豆是一种大家都非常喜欢的食材，而且有各种各样的做法，今天这道菜就是炖土豆，下面就是这道菜的制作方法了。
主料
干豆腐 ：2土豆 ：两个
辅料
葱 ：1油 ：2
盐 ：一勺
酱油 ：一勺
花椒面 ：3
具体步骤
1.干豆腐切条
2.土豆切稍厚一些的片
3.葱切末
4.油加热，葱和花椒面煸香
5.加入土豆，翻炒三分钟，加入酱油，翻炒均匀
6.加水，大火烧开
7.加入干豆腐，炖15分钟
