好喝的筒子骨炖玉米汤,筒子骨这个名字听起来挺特别的,换个名字跟你们说吧,其实它就是猪腿骨,这样是不是更好理解它了呢。这个筒子骨可有营养了,它的骨含有很多的骨胶原,对于弄伤的小伙伴可以选择这个,对伤口有一定得好处哦。这筒子骨真是不错的东西啊。
主料
筒子骨 :400玉米 :2个
辅料
姜片 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.筒子骨洗干净沥水备用。
2.姜切片备用。
3.锅中凉水加入料酒和姜片(4片),水开后放入筒子骨,翻动一下,直至血水不见了。
4.从锅中捞出骨头洗干净浮沫等备用。
5.玉米洗干净切块备用。
6.电压力锅中,玉米、筒子骨倒入,放入姜片和水。
7.电压力锅压50分钟。
8.快压好时加入适量盐和鸡精,便可食用。
筒子骨用姜和料酒去腥后,味道更鲜。