图案饼干,平时的饼干都是买来吃,其实小编在这里可以教你制作美味的图案饼干的方法,做上一盘点心,,可以少放一些糖,这样不至于太腻,而且更健康。可爱的图案会让人看了就非常喜欢,又想吃的欲望,小小的酥酥的让人想起来就想吃,试试吧。
主料
低筋面粉 :240辅料
黄油 :150糖粉 :90
蛋黄 :4个
盐 :适量
具体步骤
1.材料:黄油150克、低筋面粉240克、蛋黄4个、糖粉90克、盐少许黄油软化,加入过筛后的糖粉,搅拌均匀
2.分次加入蛋黄液,搅匀
3.加入过筛的低筋面粉、盐拌匀
4.揉成面团
5.保鲜膜覆盖,进冰箱冷藏40分钟再取用
6.取出部分面团,擀成约3毫米的厚皮,用模具压出饼干坯。重复使用完面团。
7.放入烤盘中,预热180℃的烤箱,中层,上下火,10分钟。我烤了两盘
8.出炉后晾凉后密封保存。
面团擀成片状后,要两面撒上面粉,才比较好脱模。