蔓越莓吐司的做法 超软的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎么做

蔓越莓吐司的做法 超软的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎么做

这款面包做法省事省力低温发酵一次性搞定,做出的成品比棉花都柔软,里面放了酸甜可口的蔓越莓好吃到爆,长期吃蔓越莓可提高身体免疫力,有抗菌消炎的作用冬天吃再好不过

食材明细

主料
  • 高筋粉 (350克)
  • 低筋粉 (30克)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • (3克)
  • 酵母粉 (10克)
  • (35克)
  • 黄油 (40克)
  • 纯奶 (适量)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蔓越莓吐司的做法步骤

  • 蔓越莓吐司的做法 超软的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎么做 第2张

    1、食材除黄油全部放进面包机桶饸成面团,奶液我是边搅边加的,加到软硬合适就行

  • 蔓越莓吐司的做法 超软的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎么做 第3张

    2、面团成型加进黄油

  • 蔓越莓吐司的做法 超软的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎么做 第4张

    3、揉出膜就可以操作了

  • 蔓越莓吐司的做法 超软的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎么做 第5张

    4、面团分成大小两块

  • 蔓越莓吐司的做法 超软的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎么做 第6张

    5、大块面团反复折叠

  • 蔓越莓吐司的做法 超软的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎么做 第7张

    6、擀平撒一层蔓越莓

  • 蔓越莓吐司的做法 超软的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎么做 第8张

    7、卷起切小段

  • 蔓越莓吐司的做法 超软的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎么做 第9张

    8、随意摆放进土司盒就行

  • 蔓越莓吐司的做法 超软的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎么做 第10张

    9、小面团编个麻花放上去

  • 蔓越莓吐司的做法 超软的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎么做 第11张

    10、套上保鲜膜,盖上被子睡觉去啦

  • 蔓越莓吐司的做法 超软的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎么做 第12张

    11、经过一整夜的低温发酵浴火重生之前穿上皇帝的新装

  • 蔓越莓吐司的做法 超软的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎么做 第13张

    12、165度烤了30分钟,超软了

小窍门

面团出膜,低温发酵