不一样。米粉和米线是有区别的。1、米粉是将米磨成粉再最成米粉。而米线没有磨成粉之一步骤,是直接用米做成的。2、米粉比米线要更粗。炒米粉是炒出来的,水分较少,而米线是煮的,有汤汁。煮米线的炒米粉的时候都会加入各种蔬菜和肉类调味。