准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 猪肉 :150 西葫芦 :500 辅料老抽 :适量油 :适量蒜 :适量葱 :适量盐 :适量 具体步骤 1.西葫芦洗干净切成片 2.猪肉切条,葱和蒜都切好 3.锅里放油,放入葱、蒜炝锅,然后放入肉 4.倒入老抽 5.倒入切好的西葫芦 6.翻炒一下,放盐 7.炒熟出锅就可以了 8.菜炒好了烹饪技巧由于冬天西葫芦都比较嫩,炒的时候很容易出汤,所以在快熟的时候再放盐