准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 苦瓜 :500 肥肉 :200 辅料盐 :适量味精 :少许 具体步骤 1.苦瓜洗净 2.挖掉苦瓜瓤 3.将苦瓜切片 4.热锅放入肥肉翻炒出油 5.倒入苦瓜片翻炒6.熟透后放盐翻炒均匀7.放少许味精翻炒均匀即可