准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料地瓜 :2个 辅料糖 :4大勺 具体步骤 1.地瓜切块 2.将油热到6成 3.倒入地瓜 4.炸至金黄色,捞出备用 5.锅中留少许食用油,放入4大勺糖 6.熬糖可是很重要的,熬到这种程度,用筷子试一下,两根筷子可以黏在一起拉出丝就可以了 7.倒入地瓜快速翻动,即可出锅。烹饪技巧熬糖可是很重要的,熬到这种程度,用筷子试一下,两根筷子可以黏在一起拉出丝就可以了