“健康美食”榨菜肉丝面怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.将木耳黄花菜先发泡好，肉丝调好味，榨菜切丝备用

2.热锅凉油内将肉丝扒熟盛起备用

3.在油内加入黑木耳和黄花菜翻炒断生

4.加入榨菜一起翻炒

5.再加入肉丝一起翻炒后加盐，胡椒和味精调味

6.入味后加入老抽上色

7.加适量清水煮开后，用水淀粉上浆

8.盛起备用

9.水后后加入面条

10.煮至面条熟透

11.在碗内先加入一些煮面条的汤水，然后盛起面条

12.在面条上铺上哨子，洒上香葱即可

烹饪技巧

做出的哨子可以放咸些，这样面条就不用再加盐了，吃的时候一拌，味道就很好了。