准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料 红豆 :200 辅料白糖 :50 蜂蜜 :15 具体步骤 1.红豆挑选出坏掉的豆子准备好 2.用清水浸泡1个小时左右 3.泡好的红豆放入锅中,中火煮开 4.将煮好豆子的水倒掉 5.重新换水,将煮好的红豆放入高压锅中,豆子浸泡的时间短,所以加水量要稍微多一点,高出豆子1cm左右 6.我选的是排骨档,15分钟 7.煮好的豆子拌入白糖和蜂蜜 8.晾凉后放入冰箱冷藏过夜,豆子会吸收甜味,更好吃呢烹饪技巧豆子浸泡时间短,提前煮一下会更容易熟,而且容易保持颗粒完整哦~