准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸭血 :400 辅料 大蒜 :2瓣盐 :适量干红辣椒 :1个料酒 :适量 具体步骤 1.鸭血洗干净 2.把鸭血切成薄片 3.辣椒切碎,大蒜切片。 4.锅中放油,下入蒜片和辣椒炒香。 5.把鸭血放到锅里翻炒,加料酒,盐。 6.鸭血多炖一会,炖熟后盛出。