准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟脆皮白斩鸡是葱,姜,三黄鸡等做成的美食,这款美食的口感不错,所以爱吃的人比较多,这款美食的营养比较丰富,所以好多人都喜欢吃的一款美食哟,经常吃对于身体健康也是比较好的一款美食,不错的选择,这款美食对于老年人也是比较好的一款美食主料姜葱 :两片姜一只葱 三黄鸡 :一只 辅料姜磨葱磨加点生抽放点麻油 :适量 具体步骤 1.鸡买回来放在开水煮锅里放两片姜一根葱去腥味煮好 拿出来用凉水冲十五分钟 2.用刀切好鸡身上刷点麻油亮一点有光泽 3.占料;姜磨葱默生抽麻油即可