准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 茄子 :800熟肉 :200 西葫芦 :400红色甜椒 :200 辅料辣椒碎 :适量油 :适量 酱油 :适量干花椒 :适量 具体步骤 1.茄子洗干净切丁 2.锅内放入油和花椒,炒出香味 3.放入切丁和西葫芦丁 4.加入酱油和辣椒碎调味 5.待茄子基本熟,放入切成丁的熟肉 6.放入切成丁的红色甜椒 7.翻炒均匀出锅烹饪技巧甜椒可以直接生吃,不需要炒的时间很久