准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 番茄 :2个 鸡蛋 :4个 辅料糖 :适量油 :适量盐 :适量 醋 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.首先取4个鸡蛋 2.用打蛋器打成混合均匀的蛋液 3.番茄2个洗净待用 4.把番茄切成小块 5.起油锅,把打好的蛋液倒入锅中用筷子迅速翻炒,盛出待用 6.起油锅,把番茄倒入锅中翻炒 7.将番茄炒成粘稠状 8.加入糖、醋、鸡精、盐,继续稍微炖一会儿 9.倒入之前炒好的蛋 10.这就是最后的成品图烹饪技巧蛋要用筷子炒比较松,番茄炒蛋不要加水