准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 大米 :100 南瓜 :200 辅料水 :适量 具体步骤 1.把米淘净 2.锅中加水倒入米 3.盖锅煮 4.南瓜去籽切块 5.切成小块 6.把米熬开后 7.加入南瓜,再煮20分钟就可以了烹饪技巧南瓜与富含维生素C的食物相克:由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。