准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料活草虾 :15尾鱼肉 :150 干贝 :10粒 木瓜 :300 洋葱 :1/2粒黄柠檬 :1粒姜泥 :1小匙 橄榄油 :50白酒 :20盐 :适量黑胡椒 :适量 辅料 具体步骤1. 活草虾洗净,挑去肠泥,且去壳(但留头、尾);木瓜切块;洋葱切丝;黄柠檬榨汁备用。2. 用500cc滚水放入榨汁剩下黄柠檬皮注入白酒煮滚,再将草虾、鱼肉放入用大火煮滚,再捞起并沥干水份备用。3. 将黄柠檬汁、姜泥、橄榄油、盐、黑楜椒放入盆中搅拌,再将作法2的草虾、鱼肉拌匀即可。